Çocuklar ile birlikte kurabiye yaparken kendimi alamadım ve bu kurabiyeleri yaptım. Uzun zamandır bunu yapmak için kenarda bir Protex (antibakteriyel sabun yedek şişesinin) kapağını bekletiyordum. Bu kapak dış çerçevesinin yanısıra iç çerçevesini de aynı anda oluşturduğu için çok ideal. Arkadaşım Rumma düğme kurabiyelerden bahsedince ve rengarenk hamurları da görünce “şimdi tam zamanı!” dedim. Ve işte huzurlarınızda yemelik şirin düğmeler!
Yeni eklenen print PDF seçeneği ile tariflerimizi A4 kağıdına uygun şekilde yazdırabilirsiniz. Facebook'ta bizi takip etmek için : https://www.facebook.com/Nejlanin sayfasını beğenebilirsiniz. Bir kapta tereyağ ve şeker mikser ile çırpılır. Yumuşak ve kremamsı bir kıvama geldikten sonra, çırpılmış yumurta, vanilya aroması, pekmez ve tuz eklenip iyice çırpılır. Unu da yavaş yavaş ekleyip karıştıralım ve pürüzsüz bir hamur elde edelim. Hamuru bu aşamada renklendirelim ve streç folyoya sarıp 2 saat buzdolabında bekletelim. Buzdolabında dinlendirilmiş hamuru çıkartıp 5 mm kalınlığında açalım ve uygun bir kalıpla (Protex antibakteriyel el sabunu yedek şişesinin kalıbı tam uyuyor) kenarı olan düğme şeklini verelim. Lolipop çubuğu veya (daha küçük delikler için) kürdan yardımıyla düğmelerin ortasına dörder delik açalım. 180 derece ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirelim (fırının pişirme hızına göre değişir) Hamuru en 5mm. açarsanız daha güzel bir düğme şekli oluyor. Protex kapağı ile kurabiyeye şekil verme Çubuk ile delikleri açıyoruz Kurabiyeler fırına Düğme kurabiye Düğme kurabiye Düğme kurabiye Düğme kurabiye Düğme kurabiye Düğme kurabiye Düğme kurabiye Düğme kurabiye Düğme kurabiyeDüğme kurabiye
Malzemeler:
Tarifi:
Pingback: Düğme kurabiye - rumma
harika ötesi .yani çok kişi denedi ama siizn gibi maşşalah temiz çalışan olmadı. :)
Teşekkür ederim Nursevin Hnm.
Protex kapağı çok işime yaradı ;)
Muhabbetle..
Demek Hollanda mutfağındanmış bu şirin şeyler..Bilgili arkadaşım benim..:))
ellerine ,yüreğine sağlık..
Kurabiyeyi Hollanda’nın bir kitabından aldım : “Van chocoladeglazuur tot roze fondant”
Asıl senin yüreğine sağlık ki bizimle böyle güzel paylaşımlara devam edebilesin.
Muhabbetle
harika görünüyor ellerine sağlık,en kısa zamanda ada ile birlikte deniyeceğim
Çok eğlenceli yapın gerçekten de. Bak burda da sade renklileri var : http://www.rumma.org/yemekler/kurabiyeler/dugme-kurabiye.html#comments
ellerınıze sağlık cok guzel gorunuyorlar cocukların dogum gunleri için harıka kurabıyeler
Teşekkürler Zeymurancafe.
Bence de doğum günü için güzel bir fikir ;)
Cok sirin ve ozenli olmus,elinize saglik.
Teşekkür ederim Dilek Hnm.
cok begendim yaptimyaptigima degdi tsk ederim elinize emeginize saglik ..
Çok sevindim. Varsa resim bekleriz :)
harika… bende cocuklalra deneyecegim bunu. elifin dogumgunu malum yakinda… aslinda yarin ama biz haftaya kutlayacagiz. merak ettigim su, kullandigin gida boyasinin adi nedir..markasi. hatta resmini cekip eklersen daha cok sevinirim!!!!
bende de var , ama sivi, bunlarin birde koyu kivamlilari satiliyor, hamur icin. bendeki bildigin su gibi ama renkli… :)
Canim benimki Wilton marka konsantre gida boyasi. Bak bu linkte gorebilirsin :
http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?id=3e30b2d9-475a-bac0-5d5c3db846dfd354
1 tüm yumurta ekliyoruz. Çırpma işlemi 3-4 saniye catalla sarisi beyazina karisana kadar.
tesekkur ederim…
gida boyalarinin markasi nedir ve nerde bulabilirim acil
Nur Hnm merhaba,
Gıda boyalarının markası Wilton. Konsantre jel olanlarından. Küçük kutularda satılıyor. Ben Hollanda’dan aldım ama pasta malzemeleri satan internet sitelerinde olması gerekiyor. Mesela pastamalzemeleri.com’ a bakabilirsiniz
tesekkur ederim ve bu internet siteleri guvenli midir cunku internetten alisveris yapmaya cok olumlu bakmiyorum.Turkiyede olan iyi marka gida boyasi oneriniz varsa cok iyi olur
Wilton markası Türkiye’de var. Ama mesela Adana veya Mersin’de satılmıyor.. Eğer İstanbul da oturuyorsanız satan bir mağaza bulabilirsiniz. İnternette de mutlaka vardır.
Güvenliliği konusunda hiç test etmedim. Ama pastamalzemeleri.com kitap çıkartmış bir site. Sağlam olduğu kanaatindeyim.
Pingback: Umut Sepeti – Seçkin Yemek Tarifleri – Çok Cici Düğme Kurabiye Tarifi :)