Şemsi Tuba dergi ocak sayısı yayınlanan tariflerimden
Kartanesi krep
Merhaba! Özledim yahu tarif paylaşmayı. Nasılsınız arkadaşlar! Yorum yazıp iyi olduğunuzu ve takipte olduğunuzu bildirin lütfeen :))
Malzemeler:
- Un - 250 gram
- Süt - 1/2 litre
- Şeker - 30 gram
- Vanilya şekeri - 1 paket
- Yumurta - 4 adet
- Ayçiçek yağı - 2 kaşık
Tarifi:
Tüm malzemeleri bir kapta güzelce çırpalım. Krepi pişireceğimiz tavayı (tercihen seramik tava) ısıtalım.
Krep karışımını kalın bir buzdolabı poşetine koyalım ve ucuna makasla ufak bir delik açalım.
Buzdolabı poşetiyle tavaya kartanesi şeklini sıkarak oluşturalım ve krep gibi arkalı önlü pişirelim. Krepi tavadan kaldırırken dikkat edersek kırılmaları önlemiş oluruz.
Not :
Krep hamuruna koyduğunuz sıvı yağ sayesinde tavaya yağ eklemenize gerek kalmayacak.
Seramik tavada, krep daha rahat ayrılıyor.
Buzdolabı poşetinin kestiğiniz ucundan hamur akmaması için bir klips ile her defasında ağzını sıkıştırabilirsiniz.
Kartanesi krep
Nasıl elinizle verdiniz bu şekli maşallah. sanatçı gibi. kalıba döktünüz sandım ben.. ellerinize sağlık ve hoşgeldiniz.
görüntü çok güzel ellerinize sağlık:)